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Recetas – Dietas entre 1000 y 1200 calorias

Dieta 1000 calorías

Desayuno

1 taza (180g) de café
½ pan árabe (16g)
rociado (2 seg) con spray vegetal
1 cucharada (18g) de jalea diet

Almuerzo

DIETAS 1000 1200 CALORIAS Recetas – Dietas entre 1000 y 1200 calorias

1 taza (195g) de arroz blanco, cocido
1 taza (172g) de porotos negros, cocidos
½ taza (78g) de brócolis, cocidos
1 taza (70g) de repollo chino, crudo
1 pera (166g)

Merienda

¾ tazas (17g) de cereal tipo Corn Flakes
½ taza (122g) de leche parcialmente descremada
1 durazno (87g), cortado en trozos
1 sobre de edulcorante

Cena

1 porción (114g) de costillas de cerdo
1 taza (75g) de lechuga iceberg
½ taza (78g) de hongos, cocidos
½ taza (50g) de peppers/morrones/pimientos verdes, crudos
1 kiwi (76g)

Dieta 1100 calorías

Desayuno
1 taza (234g) avena cocida
½ taza (122g) de leche parcialmente descremada
1 cucharadita (2g) de canela molida
1 sobre de edulcorante

Almuerzo
1 omelet (2 huevos, 30g queso fresco)
1 cucharadita (2g) de orégano
1 tomate (123g)
1 porción (100g) de yogur helado

Merienda
¾ tazas (28g) de copos de maíz, tostados y azucarados
2 cucharadas (56g) queso blanco magro

Cena
1 filete (150g) de pescado hervido
½ taza (84g) de corazones de alcauciles, hervidos
½ taza (85g) de remolacha, cocida
½ taza (28g) de lechuga looseleaf
1 taza (70g) de hongos, crudos
1 cucharadita (0.3g) de perejil
1 taza (155g) de trozos de ananá

Dieta 1100 calorías – Día 1

Desayuno
1 taza de café con leche descremada
2 cucharadas (40g) de mermelada diet
1 galleta de trigo integral

Almuerzo
2 claras de huevo revueltas en spray vegetal
50g de queso Port Salut
ensalda (hasta 3 tazas) de brócoli, coliflor, lechuga y apio (sin aceite)

Merienda
1 taza de jugo de frutas natural
1 rebanada de pan integral tostado
1 infusión

Cena
1 taza (130g) de fideos semolados con
1/2 taza (150g) de salsa filetto (envasada)
1 taza de cebolla rehogada con spay vegetal
1/2 taza de champiñones
1/2 taza de morrónes

Dieta 1100 calorías – Día 2

Desayuno
1 pote (150g) de yogur descremado con frutas
1 infusión

Almuerzo
Sandwich con 2 fetas de pollo o pavo
1 tomate cortado en rodajas
1/2 taza de lechuga
2 galletas de trigo integral

Merienda
1 banana mediana
2 galletas de arroz
2 cucharadas (60g) de queso blanco magro (requesón)
1 infusión

Cena
1 sopa de vegetales, diet
1 taza (190g) de arroz integral con salsa de soja
1 taza de brócoli cocido
1 papa hervida (150g)
30g de queso cremoso

Dieta 1100 calorías – Día 3

Desayuno
2 galletas de trigo integral
2 cucharadas (80g) de ricotta descremada
1 infusión

Almuerzo
1/2 taza de porotos de soja
1/2 taza (150g) de salsa filetto, envasada
cubierto con 30g de queso gruyère
1 taza de repollitos de Bruselas

Merienda
1 rebanada (20g) de pan integral tostado
1 pote (120g) de gelatina dietética
1 infusión

Cena
1/4 pollo (180g) al horno, sin piel y deshuesado
2 rodajas (200g) de calabaza cocida 1 taza de lechuga fresca
2 tomates con albahaca
1 taza de zanahorias hervidas

Dieta 1100 calorías – Día 4

Desayuno
1 de taza (200g) de leche descremada
1/2 taza de copos de maíz
1 sobre de edulcorante

Almuerzo
1 porción (150g) de carne vacuna magra, a la plancha
1/2 taza de champiñones
1/2 taza de espinaca al vapor
1 taza de brotes de soja
1 tomate cortado en rodajas

Merienda
1 rebanada (20g) de pan integral
50g de queso fresco
1 infusión

Cena
1 sopa de vegetales, diet
1/2 taza de ensalada de papa y huevo duro
2 aceitunas verdes
1 taza de repollo blanco
1 taza de lechuga

Dieta 1100 calorías – Día 5

Desayuno
1 taza de café con leche descremada
2 cucharadas de mermelada diet
1 galleta de trigo integral

Almuerzo

1/2 taza (85g) de arroz integral
1 lata (160g) de atún al agua
1 taza de espinacas al vapor
1 taza de zanahorias hervidas

Merienda
1 taza de jugo de frutas, natural
1 rebanada (20g) de pan integral tostado
1 infusión

Cena
1/2 taza de espárragos
1 berenjena mediana (200g), cocida
50g de muzzarella
1 filete (150g) de merluza, hervido

Dieta 1100 calorías – Día 6

Desayuno
1 pote (150g) de yogur descremado con frutas
1 infusión

Almuerzo
1/4 pollo (180g) al horno, sin piel y deshuesado
1 taza de repollo blanco rallado
1 taza de zanahoria rallada
1 pepino (200g) cortado en rodajas
1 taza de lechuga

Merienda
1 banana mediana
2 galletas de arroz
2 cucharadas (60g) de queso blanco magro (requesón)
1 infusión

Cena
15 raviones de verdura
2 cucharadas de salsa blanca
2 cucharadas de mostaza amarilla
1/2 cebolla rehogada
1/2 taza de champiñones

Dieta 1100 calorías – Día 7

Desayuno
2 galletas de trigo integral
2 cucharadas (80g) de ricotta descremada
1 infusión

Almuerzo
1 taza (130g) de spaghettis cocidos
50g de muzzarella
1/2 taza (150g) de salsa filetto, envasada
1/2 taza de acelga al vapor

Merienda
1 rebanada (20g) de pan integral tostado
1 pote (120g) de gelatina dietética
1 infusión

Cena
50g de jamón cocido, en fetas
1 pan árabe (35g), tostado
1 tomate, cortado en rodajas
1 taza de zanahoria hervida, cortada en cubitos
1/2 taza de arvejas
1 papa hervida mediana (150g), cortada en cubitos

DIETA BáSICA DE 1000 CALORíAS AL DíA – Día 1

DESAYUNO:
Café o té con sacarina. 2 biscotes de pan integral, con margarina.
Media mañana. 2 piezas de fruta.
COMIDA:
200 gr. de ensalada de lechuga, cebolla, tomate y pepino, rehogada con una cucharadita de aceite, vinagre y sal. 150 gr. de pollo asado o plancha o 1 filete de carne magra de ternera de 120 gr. aproximadamente.
CENA:
150 gr. de sopa de fideos clarita. 150 gr. de merluza cocida. 100 gr. de pimientos asados o verduras cocidas, o 1 tomate preparado de cualquier manera. 200 gr. de fruta.
IMPORTANTE:

No ingerir alimentos fuera de las comidas.
Beber con la comida sólo agua.
No consumir bebidas alcohólicas.
Control de peso cada semana, el mismo día y en la situación lo más similar posible a las anteriores pesadas.

DIETA BáSICA DE 1000 CALORíAS AL DíA – Día 2
DESAYUNO:
Igual que el día anterior.
COMIDA:
150 gr. de judías verdes con tomate, o aliñadas con un poco de aceite. 150 gr. de ternera asada a la parrilla con 50 gr. de escarola, o preparada a la plancha. 150 gr. de fruta fresca.
CENA:
Un huevo pasado por agua. 200 gr. de pescadilla cocida, o 150 de merluza cocida o plancha en su jugo. 125 gr. de arroz con leche.
IMPORTANTE:

No ingerir alimentos fuera de las comidas.
Beber con la comida sólo agua.
No consumir bebidas alcohólicas.
Control de peso cada semana, el mismo día y en la situación lo más similar posible a las anteriores pesadas.

DIETA BáSICA DE 1000 CALORíAS AL DíA – Día 3
DESAYUNO:
Igual que días anteriores.
COMIDA:
200 gr. de menestra de verduras. 150 gr. de filete de vaca a la plancha con 100 gr. de puré de patatas y un tomate asado, puede sustituirse por una tortilla francesa de 1 huevo. 150 gr. de fruta (puede sustituirse por un yogurt sacarinado).
CENA:
150 gr. de sopa de pasta clarita. 150 gr. de tomate crudo en rodajas con sal. Puede sustituirse por un huevo cocido.
150 gr. de pescadilla en salsa verde (rehogar muy ligeramente con la salsa).
150 gr. de fruta fresca.
IMPORTANTE:

No ingerir alimentos fuera de las comidas.
Beber con la comida sólo agua.
No consumir bebidas alcohólicas.
Control de peso cada semana, el mismo día y en la situación lo más similar posible a las anteriores pesadas.

DIETA BáSICA DE 1000 CALORíAS AL DíA – Día 4
DESAYUNO:
Igual que en días anteriores.
COMIDA:
200 gr. de ensalada de lechuga, tomate, pepino, espárragos y cebolla, rehogada con una gotas de aceite y vinagre. 200 gr. de paella de carne o de mariscos. 25 gr. de pan. 50 gr. de queso de Burgos.
CENA:
150 gr. de alcachofas salteadas con 25 gr. de jamón serrano.
150 gr. de mero a la plancha, rehogado con zumo de limón.
150 gr. de fruta fresca.

IMPORTANTE:

No ingerir alimentos fuera de las comidas.
Beber con la comida sólo agua.
No consumir bebidas alcohólicas.
Control de peso cada semana, el mismo día y en la situación lo más similar posible a las anteriores pesadas.

DIETA BáSICA DE 1000 CALORíAS AL DíA – Día 5
DESAYUNO:
Igual que los demás días.
COMIDA:
200 gr. de menestra o panaché de verduras, rehogadas con unas gotas de aceite. 150 gr. de besugo al horno, con 50 gr. de patatas al horno (puede sustituirse por 150 gr. de chuletas de cordero, o 150 gr de cualquier pescado blanco preparado a la plancha y en su jugo). 100 gr. de fruta fresca.
CENA:
Tortilla francesa de dos huevos.
150 gr. de coliflor al ajo, o de judías verdes aliñadas con un poco de aceite, o 2 tomates preparados con sal, o espinacas sofritas con ajo.
100 gr. de natillas.
IMPORTANTE:

No ingerir alimentos fuera de las comidas.
Beber con la comida sólo agua.
No consumir bebidas alcohólicas.
Control de peso cada semana, el mismo día y en la situación lo más similar posible a las anteriores pesadas.

DIETA BáSICA DE 1000 CALORíAS AL DíA – Día 6
DESAYUNO:
Igual que días anteriores.
COMIDA:
150 gr. de macarrones a la italiana. 150 gr. de hígado de vaca / ternera asado con 100 gr. de escarola. 150 gr. de fruta fresca.
CENA:
Un huevo revuelto con 150 gr. de tomate, o con 100 gr. de espinacas.
200 gr. de merluza rebozada. 150 gr. de fruta fresca.
IMPORTANTE:

No ingerir alimentos fuera de las comidas.
Beber con la comida sólo agua.
No consumir bebidas alcohólicas.
Control de peso cada semana, el mismo día y en la situación lo más similar posible a las anteriores pesadas.

DIETA BáSICA DE 1000 CALORíAS AL DíA – Día 7
DESAYUNO:

Igual que en días anteriores.

COMIDA:

A ELEGIR ENTRE LOS DEMAS DIAS DE LA SEMANA.

CENA:

A ELEGIR ENTRE LOS DEMAS DIAS DE LA SEMANA.

IMPORTANTE:

No ingerir alimentos fuera de las comidas.
Beber con la comida sólo agua.
No consumir bebidas alcohólicas.
Control de peso cada semana, el mismo día y en la situación lo más similar posible a las anteriores pesadas.

Dieta de 1000 calorías – Día 1

Desayuno
200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada.

Comida
200 g de verduras rehogadas con una cucharada de aceite. 100 g de ternera (pesada en crudo).
Un huevo escalfado.
200 gr de fruta.

Merienda
200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena
100 gr de merluza (pesada en crudo).
100 gr. de pimiento asado. Un tomate.
100 gr de fruta.

OBSERVACIONES

Esta dieta no lleva pan.
La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 20 g al día (2 cucharadas). Son preferibles los aceites de soja, maíz o girasol.
Pueden sustituirse 80 g de arroz cocido por 100 g de patatas (pesada en crudo).
Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energéticos(sacarina, Sweeta, Natreen).

Dieta de 1000 calorías – Día 2

Desayuno

200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada.

Comida

200 gr de ensalada de lechuga y tomate con una cucharada de aceite.
200 gr de pescado cocido con limón y una cucharada de aceite.
50 gr de queso de Burgos.

Merienda

200 g de leche sin azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar.

Cena

Dos huevos en tortilla francesa o escalfados.
50 gr de arroz pescado cocido. Un tomate.
100 gr de fruta.

OBSERVACIONES

Esta dieta no lleva pan.
La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 20 g al día (2 cucharadas). Son preferibles los aceites de soja, maíz o girasol.
Pueden sustituirse 80 g de arroz cocido por 100 g de patatas (pesada en crudo).
Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energéticos(sacarina, Sweeta, Natreen).

Dieta de 1000 calorías – Día 3
Desayuno

200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café
200 gr.de fruta pelada.

Comida

200 gr de panaché de verduras con una cucharada de aceite.
100 gr de pollo (pesado en crudo) asado con 100 gr de guisantes cocidos.
200 gr de fruta.

Merienda

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

100 gr de pescado cocido. 50 gr de arroz cocido.
50 gr de queso de Burgos.
200 gr de frutas.

OBSERVACIONES

Esta dieta no lleva pan.
La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 20 g al día (2 cucharadas). Son preferibles los aceites de soja, maíz o girasol.
Pueden sustituirse 80 g de arroz cocido por 100 g de patatas (pesada en crudo).
Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energéticos(sacarina, Sweeta, Natreen).

Dieta de 1000 calorías – Día 4
Desayuno

200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada.

Comida

80 gr de arroz (pesado cocido), salteado con champiñón y una cucharada de aceite.
Tortilla de 2 huevos.
50 gr de queso de Burgos.
200 gr de fruta.

Merienda

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

100 gr de pollo asado.
Ensalada variada (200 gr).
200 gr de fruta.

OBSERVACIONES

Esta dieta no lleva pan.
La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 20 g al día (2 cucharadas). Son preferibles los aceites de soja, maíz o girasol.
Pueden sustituirse 80 g de arroz cocido por 100 g de patatas (pesada en crudo).
Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energéticos(sacarina, Sweeta, Natreen).

Dieta de 1000 calorías – Día 5
Desayuno

200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada.

Comida

espárragos con salsa vinagreta (una cucharada de aceite).
100 gr de cordero asado (pesado en crudo).
Ensalada de lechuga y tomate (200 gr).
200 gr de fruta.

Merienda

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

2 huevos en tortilla francesa o escalfados.
80 gr de arroz cocido.
100 gr de tomate cocido.
200 gr de fruta.

OBSERVACIONES

Esta dieta no lleva pan.
La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 20 g al día (2 cucharadas). Son preferibles los aceites de soja, maíz o girasol.
Pueden sustituirse 80 g de arroz cocido por 100 g de patatas (pesada en crudo).
Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energéticos(sacarina, Sweeta, Natreen).

Dieta de 1000 calorías – Día 6
Desayuno

200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada.

Comida

200 gr de verduras con una cucharada de aceite.
200 gr de bacalao (pesado cocido), con 100 gr de tomate cocido y una cucharada de aceite.
100 gr de fruta.

Merienda

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

100 gr de carne de vaca.
Un huevo pasado por agua. 80 gr de arroz cocido.
200 gr de frutas.

OBSERVACIONES

Esta dieta no lleva pan.
La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 20 g al día (2 cucharadas). Son preferibles los aceites de soja, maíz o girasol.
Pueden sustituirse 80 g de arroz cocido por 100 g de patatas (pesada en crudo).
Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energéticos(sacarina, Sweeta, Natreen).

Dieta de 1000 calorías – Día 7
Desayuno

200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada.

Comida

150 gr de macarrones cocidos con 50 gr de tomate cocido y una cucharada de aceite.
100 gr de carne de vaca asada o 150 gr de filete de hígado.
50 gr de arroz cocido.
100 gr de fruta.

Merienda

200 c.c.de leche. 200 gr de fruta.

Cena

Tortilla francesa de 2 huevos.
100 gr de espárragos.
50 gr de queso de Burgos.
200 gr de frutas.

OBSERVACIONES

Esta dieta no lleva pan.
La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 20 g al día (2 cucharadas). Son preferibles los aceites de soja, maíz o girasol.
Pueden sustituirse 80 g de arroz cocido por 100 g de patatas (pesada en crudo).
Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energéticos(sacarina, Sweeta, Natreen).

Dieta de 1070 calorias

DESAYUNOS
( 155 Kcal.) a elegir entre:
200 ml de leche desnatada con cafés o té más 30 gr. de cereales
200 ml de leche desnatada con café o te más 30 gr. de pan más 5 ml de aceite
150 ml de leche desnatada con café o te más 200 gr. de fruta fresca.
100 ml de leche desnatada con café o te más 20 gr. de pan más 20 gr. de mermelada
sin sacarosa más 100 gr. de fruta.

MEDIA MAñANA
( 53 Kcal.) a elegir entre:
10 gr. de pan tostado más 1 quesito desnatado más café o té
150 ml de leche desnatada con café o té.

COMIDAS Y CENAS
( 345 Kcal.) a elegir entre uno de los siguientes menús:
1. 100 gr. de pasta cocida más 50 gr. de tomate
100 gr. de ternera plancha
1 yogur desnatado no azucarado
2. Ensalada con: 100 gr. de arroz cocido más 50 gr. de pollo más 100 gr. de pimiento rojo más lechuga más 2 cucharadas de salsa vinagreta.
1 quesito desnatado.
3. 100 gr. de verduras más 50 gr. de zanahorias más 50 r de patata (todo rehogado)
100 gr. de pescado a la plancha más 100 gr. de tomate crudo
100 gr. de fruta fresca.
4. Ensalada con: 100 gr. de cebolla y tomate más lechuga más 100 gr. de zanahoria rallada
100 gr. de pollo a la plancha más 100 gr. de patata asada.
1 yogur desnatado.
5. Sopa de arroz con pescado: 30 gr. de arroz más 50 gr. de pescado más 5 ml de aceite de oliva
2 quesitos desnatados.
250 gr. de fruta.
6. 100 gr. de espárragos más 10 gr. de mayonesa baja en calorías.
100 gr. de merluza hervida más 100 gr. de patata hervida.
100 gr. de fruta.
7. 200 gr. de coliflor rehogada
100 gr. de ternera plancha más 100 gr. de cebolla y tomate más lechuga más 15 ml. de aceite.
100 gr. de fruta.

MERIENDA Y ANTES DE DORMIR
( 85 Kcal.) elegir entre uno de los siguientes menús:
100 ml de leche desnatada con café o té más 20 gr. de pan tostado más 5 ml de aceite
20 gr. de pan tostado más 1 quesito desnatado más café o té.

Dieta de las 1000 calorias

Desayuno
Leche descremada (200 ml) sola, con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos o 100 g de queso desnatado (Danone) (72 Kcal).
Pan integral 200 g o pan tostado 150 g o galletas María 15 g (48 Kcal).

Media mañana
Fruta a elegir entre: (52 Kcal por porción)
100 g de manzana (1 pieza pequeña) o piña natural o melocotón o limón o kiwi.
130 g de fresas o naranja o mandarina o albaricoque.
90 g de ciruelas.
80 g de pera o cerezas.
150 g de melón o sandía o pomelo.
50 g de plátano o uva o higos o chirimoya.
Pan integral 20 g (48 Kcal).

Comida
Primeros platos
Verduras a elegir una ración (75 Kcal) de entre los siguientes:
300 g (peso en limpio y cruda) de acelgas o espinacas o coliflor o col o lombarda o espárragos o champiñones o setas o judías verdes o puerros o rábanos o tomates o pimientos o calabacín o pepino o escarola o endivias o lechuga o berenjena.
150 g (peso en crudo) de zanahorias o alcachofas o cebollas o remolacha.
Ensalada de verduras con varias de las siguientes, en cantidad LIBRE: lechuga, tomate, escarola, pepino, espárragos, setas, champiñón, apio, alcachofas cocidas y rábanos.
patata 100 g (peso en crudo) o 120 g de habas enteras o 80 g de guisantes frescos o 30 g de pasta o 30 g de arroz o 40 g de legumbre (garbanzo o judías secas o lentejas) o 40 g de pan integral (media 90 Kcal).

Segundos platos
Elegir una ración de entre las siguientes opciones (peso en crudo y sin desperdicio) (media 160 Kcal):
120 g de carne de pollo sin piel (140 Kcal).
100 g de carne de ternera o vacuno o conejo o cordero sin grasa o pavo (media 150 Kcal).
60 g de jamón serrano magro o jamón york sin tocino (máximo 1 vez por semana) (media 198 Kcal).
150 g de pescado blanco o azul (media 150 Kcal).
150 g de marisco o 2 huevos (máximo 1 vez por semana) (media 180 Kcal).
160 g de calamares o sepia o mejillones (máximo 1 vez por semana) (media 100 Kcal).
50 g de embutido (excepto chorizo) o quesos curados (máximo 1 vez por semana) (200 Kcal).
Postre
Fruta a elegir de las que se indican a media mañana (52 Kcal).

Merienda
Leche descremada 100 ml o 1 yogurt natural descremado (sin azucar) o 20 g de queso de Burgos o 50 g de queso desnatado (Danone) (36 Kcal).

Cena
Igual que la comida pero con la mitad de carne o pescado y con la mitad de patata o sus equivalentes.

Antes de acostarse
1 yogurt natural descremado o leche descremada 100 ml, puede añadirse té o café (36 Kcal).


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